संस्कृत में सब्जियों के नाम चित्र सहित | Vegetables Name in Sanskrit with Pictures

Vegetables are parts of plants that are consumed by humans or other animals as meals. Carrots and potatoes are parts of the root of plants, but since they are eaten by humans, they are vegetables. Vegetables are rich in vitamins A, B, C, D, minerals and carbohydrates. Here we are giving 40+ v with their pictures.

Vegetables Name in Sanskrit with Pictures

Vegetables Image	Vegetables Name in English	Vegetables Name in Hindi	Vegetables Name in Sanskrit
	Potato	आलू	आलुकः
	Tomato	टमाटर	रक्तफलम् / हिन्डीरः
	Cauliflower	फूलगोभी	पुष्पशाकम् / गोजिह्वा
	Cabbage	पत्ता गोभी	केम्बुकम् / हरितम्
	Carrot	गाजर	गृञ्जनम्
	Turnip	शलगम	शिखामूलम्
	Cucumber	खीरा	चर्भटी
	Pea	मटर	कलाय
	Radish	मूली	मूलकम्
	Lady Finger	भिन्डी	भिण्डिका / रामकोशातकी
	Brinjal	बैंगन	वृंताकम्
	Chilli	मिर्च	मरीचिका
	Bitter Gourd	करेला	कारबेल्लम्
	Spinach	पालक	पालक्य
	Onion	प्याज	पलाण्डुः
	Bottle Gourd	लौकी	अलाबुः
	Garlic	लहसुन	लशुनम्
	Coriander	धनिया	धान्याकम्
	Beetroot	चुकंदर	पालङ्गशाक
	Peppermint	पुदीना	अजगन्धः
	Ginger	अदरक	आर्द्रकम्
	Pumpkin	कद्दू	कूष्‍माण्‍ड:
	Fenugreek	मेथी	मेथिका
	Capsicum / Bell Pepper	शिमला मिर्च	महामरीचिका / कटुविरा
	Ridge Gourd	तुरई / तौरी	कोशातकी
	Broccoli	ब्रोकोली	कपिशाकम्
	Drum Stick	सहजन	सुरजन
	Beans	फलियां	शिंबिका
	Chenopodium	बथुआ	वास्तुकम्
	Hyacinth Beans	सेमफली	सिम्‍बा
	Lemon	नींबू	जंबीरम्
	Jackfruit	कटहल	पनसम्
	Apple Gourd	टिंडा	टिण्डिश:
	Pointed Gourd	परवल	पटोलः
	Mushroom	कुकुरमुत्ता	छत्त्राकम्
	Sweet Potato	शकरकंद	शकरकन्‍द:
	Ivy gourd	कुंदरू	कुंदरूः
	Yam	रतालू	श्लथिकालुः
	Green Onion / Scallions	हरा प्याज	हरित-पलाण्डुः
	Carissa Carandas	करौंदा	आमलकी
	Mustard	सरसो	सर्षप:
	Asparagus	शतावरी	सूक्ष्मपत्रिका
	Kohlrabi	गांठगोभी	कंदशाकम्
	Dill	सोआ	वज्रपुष्पा